5月我市天气开始炎热，主要主副食品部分品类供应略有收缩，而需求表现平稳，总体价格呈现涨多跌少态势，其中大米、牛奶价格稳定，面粉、肉类、蛋品和水果价格上涨，食用油、水产品和蔬菜价格涨跌互现，总之监测的47种主要主副食品价格28涨15跌4平。

5月监测的2种面粉价格全部上涨，平均涨幅0.32%。监测的6个规格品肉类零售均价4涨1跌1平，平均涨幅0.71%。受蛋品产能适度压缩、行业库存偏低影响，监测的2种蛋品价格全部上涨，平均涨幅4.49%。水果受预期减产、成熟期推迟和库存下降影响价格小幅上涨，监测的4种水果价格全部上涨，平均涨幅3.18%。食用油市场供需平稳，微调为主，监测的4个规格品食用油价格2涨2跌，平均跌幅0.02%。5月野生海产品因伏季休渔供给减少价格小幅上涨，淡水鱼因近期存塘量偏少养殖户挺价意愿强，而活明虾价格下跌主要是产能过剩提前集中上市所至，监测的8种水产品价格5涨3跌，平均跌幅0.33%。蔬菜正值上市旺季，总体供应充足，但近期南方地区降雨频繁，对蔬菜采收、运输造成一定影响，促使部分品种价格上涨，监测的18种大众蔬菜价格9涨9跌，平均涨幅1.42%。